Superfood Liste
Es gibt viele teilweise exotische Nahrungsmittel welche seit einiger Zeit unter dem Begriff "Superfood" bekannt wurden.
Diese zeichnen sich aus da sie von gewissen Nährstoffen einen enorm hohen Anteil aufweisen und/oder dass sie sehr reich an Antioxidantien sind, oder in sonst einer Weise eine starke Gesundheitsfördernde/erhaltende Wirkung haben.
Ich empfehle das man sich diese Produkte in Bio-Qualität besorgt.
Die meisten dieser Superfoods kann man seinem Müsli, Smoothie oder Eintopf beigeben.
Aus ökologischer Sicht besteht keine Notwendigkeit sich Superfoods vom anderen Ende der Welt einfliegen zu lassen, es gibt ebenso viele Superfoods von Pflanzen welche in Europa gedeihen.
- Chia Samen
- Goji Beeren
- Haferflocken
- Hanfsamen(-Proteinpulver)
- Acai-Beeren Pulver
- Weizengras
- Spirulina
- Chlorella
- Kakaonibs (Kakao)
- Ingwer (2018 zur Heilpflanze des Jahres gekürt worden)
- Granatapfel
- Süsskartoffel (2016 zum gesündesten und nährstoffreichsten Gemüse der Welt erkoren)
- Leinöl oder Leinsamen
- Kurkuma
- Kokosöl
- Avocado
- Quinoa
- Buchweizen
- Maca
- Rote Bete / Rande
- Spargeln
- Sellerie
- Grapefruit
- Kiwi
- Camu Camu
- Acerola
- Papaya
- Spinat
- Grünkohl
- Walnuss
- Knoblauch
- Zwiebel
- Tomaten
- Linsen
- Blaubeeren
- Karotten
- Apfel
- Baobab
- Schisandra
- Lucuma
Diese Liste beinhaltet lediglich einen Auszug von diversen Superfood Nahrungsmitteln welche uns die Natur zur Verfügung stellt, es gibt viele weitere.