Infos zu den Mineralstoffen

Mengenelemente:

Calcium Ca (Kalzium)
Chlor Cl
Kalium K
Magnesium Mg
Phosphor P
Schwefel S
Natrium Na

Spurenelemente:

Chrom Cr
Cobalt Co
Eisen Fe
Fluor F
Jod (Iod) I
Kupfer Cu
Mangan Mn
Molybdän Mo
Selen Se
Silicium Si
Vanadium V
Zink Zn

(*1) EU-Bevölkerungsreferenzzufuhr (EU PRI) für Männer ab 18 Jahren.
(*2) DGE = empfohlene Tagesdosis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (D-A-CH Referenzwerte der DGE, öGE, SGE/SVE)
Beispiel DGE Angabe: Kinder 1-10 Jahren: 450 - 690 mg/Tag = Je älter desto grösserer Bedarf.
1 - 4 Jahre 450, 4 - 7 Jahre 620, 7 - 10 Jahre 690 mg/Tag.
F = Frauen / M = Männer
Umrechnen: 700µg sind umgerechnet 0,7mg

(*3) Toxizität von Mineralstoffen: Die Angaben unter „Giftig?“ beziehen sich ausschliesslich auf die Aufnahme von Mineralstoffen, die normalerweise in Lebensmitteln vorhanden sind. über die Ernährungsempfehlungen hinausgehender Verzehr kann gefährlich sein.
Halten Sie sich immer an die empfohlene Dosierung gemäss den Anweisungen Ihres Arztes oder medizinischen Beraters.
(*4) Höhere Aufnahmemengen sind eventuell ratsam, um das Auftreten von Osteoporose während des Alterns zu verringern.
(*5) Für Frauen über 18 Jahren.


Calcium Ca (Kalzium)

Täglicher Bedarf:

EmpfehlungDGE (*2)EU (*1)
Kinder 1-10 Jahren:600 - 900 mg/Tag
Kinder 10-15 Jahren:1100 - 1200 mg/Tag
Jugendliche und Erwachsene:bis 19 J. 1200 danach 1000 mg/Tag700 mg/Tag (*4)
Schwangere:1000 mg/Tag
Stillende:1000 mg/Tag


Kommt unter anderem in folgenden Nahrungsmitteln vor:
Dunkelgrünes Gemüse, getrocknete Hülsenfrüchte.

Wirkung am Menschlichen Organismus:
  • Aufbau, Stabilität und Festigkeit von Knochen und Zähnen
  • Für die Blutgerinnung
  • Für die Erregbarkeit und Funktion von Nerven- und Muskelgewebe

  • Bei Mangelerscheinungen:
    Insbesondere bei jungen Frauen, Personen, die an Essstörungen oder einer Alkoholsucht leiden, Schwangeren, Stillenden und älteren Menschen kann ein Kalziummangel auftreten.
  • Wachstumsstörungen
  • Rachitis
  • Osteoporose
  • Krämpfe

  • Giftig bei Überdosierung? (*3):
    Eine Anreicherung ist so gut wie unbekannt.

    Wussten Sie dass...:
    ... die spektakulärste Aufgabe des Kalziums darin besteht, dem Herz beim Pumpen zu helfen?
    Vitamin D ist für die Kalziumaufnahme von wesentlicher Bedeutung.
    Personen die in grossen Mengen Eiweiss, Alkohol, Coca Cola oder Kaffee verzehren, mehr Kalzium mit der Nahrung aufnehmen sollten.



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    Quellenangaben und weiterführende Informationen: